Características
Equipamentos destinados para padarias, mini padarias, pizzarias, confeitarias, cozinhas industriais e similares. Misturam e sovam a massa ao mesmo tempo deixando-as prontas em até 8 minutos, seu sistema exclusivo de homogenização da massa onde a mesma é rotacionada e tombada entre o misturador e os pinos cônicos com baixo atrito e consequentemente baixa temperatura, automaticamente sem o auxílio do operador. Também possui orifício projetado na tampa para permitir adicionar os ingredientes com o equipamento em movimento porém com segurança, possibilitando também a saída de gases oriundos da operação. As misturadoras vêm equipadas com sistema de segurança não permitindo o acesso do usuário nas partes móveis do equipamento
Especificações Técnicas
CAPACIDADE | 2 Kg até 15Kg de massa pronta |
POTÊNCIA | 2,0 Cv monofásico |
VELOCIDADE | 290 rpm |
CONSUMO | 1,50 Kw/h |
PESO | 87 Kg |
DIMENSÕES (alt. x larg. x comp.) | 731x452x620mm |