Máquina para cozinhar em baixa temperatura com
aquecimento estático da água.
• Estrutura em aço inox, cuba de cozimento
gastronorm em aço inox.
• Práticas alças para o deslocamento da máquina.
• Potentes resistências couraçadas em contato
com o fundo da cuba.
• Sistema eletrônico de gestão da temperatura
com a visualização da temperatura e do tempo
de trabalho.
• Mesmo sistema de gestão do Softcooker com
¨7GH&
• 5 programas armazenáveis. Versão R com torneira de desague.
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