O picador de carne CAF 32 S Inox é um equipamento indicado para uso em: açougues, restaurantes e hotéis. A capa é produzida em aço inox, sistema de bandeja produzida em aço inox com protetor de segurança. O redutor possui 4 engrenagens helicoidais extremamente resistentes e silenciosas que trabalham imersas em banho de óleo proporcionando grande durabilidade. O bocal é produzido em ferro fundido estanhado ou aço inox. Projetado com 3 ranhuras, o que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem de carne. O caracol e o volante são produzidos em aço inox ou ferro fundido nodular estanhado. Os discos são fabricados em aço ou aço inox com tratamento térmico para maior durabilidade. Uma característica importante são as cruzetas. Feitas em aço ou aço inox, ambos os modelos são microfundidos. Possuem tratamento térmico e design projetado para que se mantenha sempre afiada.
Motor | 1,1 kW (1,5 cv) |
Fase | 1 ou 3 |
Voltagem | 127/220 ou 220/380 |
Hz | 50/60 |
Consumo | 1,4 kWh |
Comprimento | 750 mm |
Largura | 320 mm |
Altura | 425 mm |
Altura até centro disco | 192 mm |
Capacidade D-5mm | até 450 kg/h |
Peso líquido | 49 kg |
Peso bruto | 57kg |
Observação | Esta máquina está disponível em motor monofásico ou trifásico. |