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Câmara Climática Termopão GCTP

  • Modelo:GCTP-600
  • Disponibilidade:Em estoque

Descrição do Produto

Controle da fermentação de pães
Temperatura:
- Refrigeração +5° a +10°C
- Aquecimento +30° a +40°C
-Refrigeração: Ar forçado com 1 Evaporador
-Aquecimento: Resistência blindada
-Controle de temperatura: Controlador eletrônico (termostato, timer, termômetro digital)
-Perfeito controle da fermentação de pães; Acelera ou retarda automaticamente a fermentação antes do cozimento.
-Revestimento interno em aço inox 430
-Revestimento externo em chapa pré-pintada na cor cinza
-Trava da porta para abastecimento
-Sensor de nível de água, com sinal sonoro (Sistema de segurança contra queima da resistência elétrica)
-Proteção do sistema de aquecimento/refrigeração por disjuntor
-Sistema de proteção de superaquecimento
-Gabinete com rodízios
-Vaporizador que ajuda a umidificar a massa evitando o seu ressecamento
-Prateleiras Reguláveis
-Capacidade para 600 Pães (20 bandejas de 580x680mm)
Obs.: As bandejas não acompanham o produto
-Pode ser utilizado com pães congelados



GCTP-600
Frente(mm)
711
Profundidade(mm)
1020
Altura(mm)
2130
Capacidade bruta(litros)
925
Peso bruto(kg)
224
Tensão(V)
127 / 220
Frequência(Hz)
60 / 60
Consumo kwh/dia - Aquecimento1
Consumo kwh/dia - Refrigeração
0,3

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